猪肉长期的高价格终于走下神坛 卖肉的商家松了一口气！

此前农业农村部发布的监测数据显示，16省市猪肉价格总指数已经连续两周环比下跌。11月8日-14日期间，猪肉批发价格为49.84元/公斤，环比下降4.4%。

广东、云南猪肉价格回落

央视新闻记者在广东广州多个综合市场看到，猪肉的价格，相比起前段时间已经有了回落，平均每斤降了3-5元。

广东广州市某综合市场猪肉摊主：今天瘦肉43元/斤，排骨是48元/斤，降下来了，之前这个(排骨)卖52元/斤，之前这个(瘦肉)卖45-50元/斤。

记者从广东省农业农村厅了解到，11月9日至15日，广东省生猪平均收购价格为40.35元/公斤，白条肉出厂价格为49.02元/公斤，已经连续两周下降。生猪交易价从11月1日的44-46元/公斤，下降到11月19日的33-38元/公斤。猪肉价格有所回落，销量也开始回升。

广东广州市某综合市场猪肉摊主：贵的时候一头卖不了，现在杀一头能卖得了，卖一头半。

在云南昆明的几大农贸市场，除了无公害猪肉，普通猪后腿肉，前腿肉，猪五花肉零售价普遍下调。

云南昆明市篆新农贸市场摊主：这两天猪肉价是降了一点了，前腿现在65元(一公斤)。这种(排骨)是70元(一公斤)，总体降了七八块钱。

根据中国养猪网猪价监测系统显示，从11月开始，云南昆明生猪价格开始下降，11月14日到18日，生猪每公斤均价都在30元以下，17日已经降至每公斤27元，这个价格与10月最高价相比，每公斤已经下调了7元左右。

北京猪肉销量回升

“最近猪肉在降价，前两天一下降了两三块钱，猪肉便宜了，最近店里的猪肉销量开始回升了。”北京西城区百万庄超市店员谈到猪肉降价话题时说道。

卓创资讯数据显示，15日，全国外三元出栏均价34.72元/公斤，较14日降0.76元/公斤，最低价为辽宁30.24元/公斤，最高价为广东37.30元/公斤。

另据北京新发地市场官网数据显示，11月14日，五花肉(瘦)均价为27元/斤，五花肉(肥)均价25元/斤。11月15日，五花肉(瘦)均价26.5元/斤，五花肉(肥)均价24元/斤，均价分别比前一天下降了0.5元、1元。

11月15日，北京新发地市场猪肉价格。来源：北京新发地官网

11月15日，中新经纬记者走访了北京多家超市发现，猪肉每斤价格大多在35-40元之间。

北京西城区览馆路超市里的五花肉36.8元/斤，里脊肉36.8元/斤，梅花肉37.9元/斤。超市店员表示，此前几个月，肉价上涨，猪肉销量有所下降，近期猪价相对稳定，没有较大的波动。

北京西城区百万庄南街一家超市的五花肉35.8元/斤。“最近猪肉在降价，前两天一下降了两三块钱，民众乐了，买的量也多了，最近店里的猪肉销量开始回升了。”店员谈到猪肉降价时高兴地说。

年底或迎来猪肉销售旺季

据政务号“南通发布”的消息，来自通农物流中心肉类区的数据显示，分割肉近期销量为每天进60多头，平均下来一个摊位一两头。

市场相关负责人告诉记者，最近一段时间，分割肉的销量是之前销量的一半。

“相信随着猪肉价格的慢慢回落，销量也会逐渐好转起来。”多个猪肉摊位主对即将到来的年底猪肉销售旺季持乐观态度。

记者注意到，肉类交易区新开了一家黑毛猪肉店，扇子骨、筒骨、肋排等各类肉品分门别类地摆放着，商家还打出了“特价”“会员价”等促销信息来招揽生意，不少市民正低头挑选着。

粗略看了看，店内黑毛猪肉的平均价格在29元每斤，黑毛猪五花肉则达到了33元至40元每斤，比普通猪肉价格高出了不少。

“我就住在附近，家里人都是‘肉食动物’，所以常来市场转一转。”正挑选五花肉的姚女士说道，孩子们正在长身体，黑猪肉价高但口感确实不错，在自己经济能力可承受范围内让家人们吃得更好些。

国务院常务会议：继续多措并举恢复生猪生产

稳定猪肉价格，解决老百姓(68.54 -2.97%,诊股)餐桌上的问题，各方都在想办法。

11月6日召开的国务院常务会议强调，落实好省负总责和“菜篮子”市长负责制，继续多措并举恢复生猪生产，深入清理各地不合理禁养规定，同时促进禽肉、牛羊肉等生产，确保市场供应。

央视新闻记者还从国家发展改革委了解到，今年以来，各地已累计发放价格临时补贴55.1亿元，惠及困难群众达2.22亿人次，一定程度上缓解了食品价格上涨对困难群众基本生活的影响。

海关总署数据显示，今年前三季度我国进口猪肉132.6万吨，增加43.6%;进口牛肉113.2万吨，增加53.4%，均达到相对较高的水平。