喝咖啡能降低乳腺癌的风险吗？喝这种茶和咖啡延长乳腺癌的生存期

乳腺癌的发病率不仅呈逐渐上升之趋势，还有发病年龄早，病期相对较晚的特点。而且病期拖得越晚，其治疗效果也就越差，也越容易复发。

根据目前的研究数据显示，罹患乳腺癌的人群的五年生存率在不断地提升，从1975年的百分之七十五上升到了2017年的百分之九十。虽然五年生存率上升，但乳腺癌仍有百分之三十的复发率，而且患者复发时，常伴有远处转移的情况，从而影响其预后。

一、为什么乳腺癌容易复发?

影响乳腺癌复发的因素有许多，其中大多与3个原因有关。

首先是手术治疗无法彻底清除病灶或癌细胞。目前治疗乳腺癌的方式主要是手术、放疗和化疗，虽然治疗手段成熟，但仍有部分乳腺癌细胞由于已向周边部位或淋巴结浸润，又或者随着血液转移至身体的其他部位，所以影像学检查无法发现，也无法依靠手术完全清除。

其次是疾病恶性程度影响。当乳腺癌肿瘤细胞的恶性程度越高，治疗上的难度也会越大，患者预后也不理想。

最后就是患者自身免疫力低下。在治疗乳腺癌期间，化疗、放疗或会对身体造成一定的负面影响，会造成部分患者的免疫功能下降，增加清除残存癌细胞的难度，从而为乳腺癌复发埋下风险。

而一项出自丹麦奥胡斯大学，长达32年的研究发现：在乳腺癌患者初次诊断时，若肿瘤直径>20mm、淋巴结受累数目≥4、雌激素受体阳性肿瘤的情况，与诊断后10-25年的晚期乳腺癌累积发病率以及复发风险增加有关。

除此之外，乳腺癌患者术后的身体恢复情况、心理状态，也会影响癌症的复发率。

二、乳腺癌患者多喝茶和咖啡，或能延长生存期

1、喝咖啡真的降低乳腺癌发病风险吗?

乳腺癌患者之所以纠结"能不能喝咖啡"的问题，大多是担心咖啡中含有的致癌物「丙烯酰胺」，会增加患上癌症的风险。但实际上，国际癌症研究机构(IARC)对现有研究进行综合分析后认为：没有足够的证据显示喝咖啡会使人致癌。

不仅不会致癌，反倒有部分证据表明，喝咖啡能降低某些癌症的风险。例如，近期《The New England Journal of Medicine》(NEJM)特意为咖啡正名：每天3-5杯咖啡，可以降低皮肤癌，乳腺癌等多种癌症的风险。

此外，在瑞典隆德大学医院进行的一项队列研究中，研究共纳入了来自瑞典南部的634名乳腺癌患者，其中310名患者接受他莫昔芬药物治疗。

总而言之，咖啡并没有我们想象中的那么“坏”，乳腺癌还是可以偶尔喝点黑咖啡。当然了，放心喝但不意味着你可以肆无忌惮地像喝水一样喝咖啡。长期大量地摄入咖啡，其危害也是不容小觑的，比如骨质疏松。

2、喝茶真的降低乳腺癌发病风险吗?

茶的种类有很多，其中绿茶因为主要成分EGCG(表没食子儿茶素-3-没食子酸酯)，具有癌症预防等药理性质。人们发现，绿茶提取物和EGCG可以抑制乳腺癌细胞的增殖和致癌作用。

研究人员还检查了来自中国福建省癌症登记处的年度数据。结果发现，与全国平均水平相比，福建省乳腺癌的发病率下降35%，乳腺癌的死亡率下降38%。

他们还指出，定期饮用大量乌龙茶的人患乳腺癌的几率比福建省的平均水平低25%，与全国平均水平相比降低50%[7]。乌龙茶消费量较高的地区发病率和死亡率较低，这表明乌龙茶具有很大的抗癌潜力。

所以乳腺癌姐妹可以适当喝茶，但不喝浓茶、烫茶、变质茶、久泡茶、隔夜茶等。

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