冷食品制作工人，企业如何配置员工的雇主责任险？
冷食品制作工人也叫冷冻食品制作工人，指的是操作调配、灭菌、和面、成型、蒸煮、凝冻、速冻等设备，制作冷冻食品的人员。
一、冷食品制作工人是做什么的？
1. 操作设备，净化原料水，配制、调配冷食品的原辅料；
2. 操作设备，进行浆料灭菌、均质、冷却和老化；
3. 操作凝冻机和成型机，添加辅料、灌注浆料、浇模插抨、冻结成型、脱模，制作冰棒和冰激凌等冷食品；
4. 进行果蔬原料清洁和切刈，使用蒸汽锅，进行原料熬制、蒸煮和漂烫等加工；
5. 调制馅心和面团，操作成型机，进行预速冻米面制品成型；
6. 使用蒸箱，进行米面制品控温蒸制；
7. 操作连续式速冻机，进行米面制品和果蔬控温急速冷冻；
8. 操作包装机，进行成品包装，入冷库。
二、企业如何配置冷食品制作工人的雇主责任险？
冷食品制作工人属于2类职业，因此企业在给他们配置雇主责任险的时候，可选择的产品还是非常多的。
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